📅 Termin: 24.09 – 30.09.2025
💵 Cena: 800€
Limit miejsc: 12
Co w planie?
24.09 – Dzień 1 (środa)
Przylot do Bari o godzinie 19:50 (lot z Krakowa), zameldowanie i pierwsze smakowanie Apulii – chrupiące panzerotto na dobry początek!
25.09 – Dzień 2 (czwartek)
Dzień pełen kulinarnych doznań zaczniemy od tradycyjnego włoskiego śniadania w barze Veneto (8:30). Zaraz potem udamy się na warsztaty robienia burraty i mozzarelli do pobliskiej wytwórni. Nauczymy się jak tworzyć poszczególne rodzaje sera i skosztujemy świeżo wytworzone produkty takie jak mozzarella, burrata i straciatella.
Następnie ruszamy na wyjątkową przejażdżkę samochodami vintage po apulijskich wioskach (Fiat 500, 850 oraz mini van vintage). Gdy dotrzemy na miejsce docelowe, czeka nas lekcja robienia focacci oraz testowanie regionalnego, apulijskiego wina. Na koniec zjemy wspólny, tradycyjny obiad. Powrót około 15:30, czas na relaks i odkrywanie Monopoli (czas wolny).
Dzień zaczniemy od wspólnego śniadania na tarasie. Następnie wybierzemy się do magicznej Matery – kamiennego miasta, najstarszej włoskiej perełki. W Materze będziemy mieć czas wolny na swobodne eksplorowanie, a następnie udamy się na wspólny włoski obiad. Powrót do Monopoli około godziny 16.
27.09 – Dzień 4 (sobota)
Po wspólnym śniadaniu wyruszymy na zwiedzanie kolejnego wyjątkowego miasta – Alberobello. Następnie przeniesiemy się na apulijską wieś gdzie odbędą się warsztaty kulinarne oraz wspólny obiad z mamą Marią. Przygotujemy typowe apulijskie danie„riso, patate e cozze”. Powrót do Monopoli około godziny 16:30, czas wolny.
28.09 – Dzień 5 (niedziela)
Zjemy wspólne włoskie śniadanie na tarasie, a następnie udamy się do gaju oliwnego. Zobaczymy jak powstaje apulijska oliwa z oliwek i zatrzymamy się na degustację. Następnie udamy się na wspólny relaks, aperitivo oraz barbecue w apulijskiej willi z basenem. Po powrocie, wybierzemy się jeszcze na krótką przejażdżkę pociągiem oraz spacer po Polignano a mare. Spróbujemy lokalnego specjału – Caffè Speciale. Powrót do Monopoli koło 19:30.
29.09 – Dzień 6 (poniedziałek)
Poranek zaczniemy od trekkingu po wybrzeżu. Zobaczymy najpiękniejsze plaże Monopoli, a następnie zatrzymamy się na śniadanie w formie pikniku z widokiem na morze. Po śniadaniu, czas wolny na eksplorowanie miasta. Wieczorem (17:00) spotykamy się na kolejnych warsztatach kulinarnych, tym razem poznamy tajniki tworzenia Panzerotto – przygotujcie brzuszki! Wieczorem czas wolny.
30.09 – Dzień 7 (wtorek)
Wspólne śniadanie (8:30) i czas wolny na ostatnie chwile w Apulii. Transfer na lotnisko (12:15).
